Satu lagi,
tempat kongkow yang bisa dikunjungi sembari menyeruput kopi asli
Indonesia. Dibuka sejak empat bulan lalu, Morning Glory Coffee percaya diri
hadir di tengah serbuan kafe kopi buatan luar.
"Yang membedakan kami dengan kafe kopi lain, semua kopi di Morning Glory merupakan hasil perkebunan sendiri. Kami tidak perlu beli kopi dari orang lain. Pemilik kafe, Bapak Nathanael Charis, memang sudah lama terjun di bisnis kopi. Kami menjaga kualitas dengan ketat, dari pemetikan hingga bisa disuguhkan kepada tamu," kata Dessy Franssisca, Staff Operational Morning Glory Coffe PIM.
Morning Glory Coffee mengandalkan kopi hasil roasting yang diambil dari perkebunan yang mereka kelola bersama para petani di kawasan Pangalengan, Jawa Barat. Saat barista menyeduh kopi untuk tamu, harum kopi varietas preager seperti menguap di udara, menerbitkan selera.
"Karena kopi selalu ditemani camilan, kami juga menyediakan camilan selain makanan berat. Tamu bisa memesan cappuccino dengan sandwich. Untuk nasi goreng misalnya, lebih cocok ditemani kopi hitam," kata Dessy.
Tamu juga bisa memilih makanan camilan seperti saute mushroom, bake beans, hash brown, mini pancake, toast bread, caramelized banana, banana tower, atau grilled tomato with rosemary. Untuk makanan berat, tersedia nasi goreng kampung, nasi goreng buntut, nasi goreng tomyam, dan nasi goreng seafood. Buat yang tidak ingin kopi, Morning Glory juga menyediakan minuman teh dan cokelat. Range harga makanan dan minuman, dari 17.000 hingga 80.000 rupiah.
Selain biji kopi yang dibungkus dalam kertas warna cokelat, kafe bernuansa cozy ini juga memajang mesin-mesin kopi. "Mesin-mesin ini bisa dibeli," kata Dessy.
Dengan memajang mesin-mesin pengolah kopi, tamu yang datang diharapkan secara tidak langsung mendapatkan pengetahuan seputar kopi, terutama alat yang dipakai untuk pemrosesan.
Morning Glory Coffee
Mal Pondok Indah 1-Street Galery
Jakarta Selatan
Jam buka: Minggu-Kamis 10.00-24.00 WIB
Jumat-Sabtu 10.00-02.00 WIB
"Yang membedakan kami dengan kafe kopi lain, semua kopi di Morning Glory merupakan hasil perkebunan sendiri. Kami tidak perlu beli kopi dari orang lain. Pemilik kafe, Bapak Nathanael Charis, memang sudah lama terjun di bisnis kopi. Kami menjaga kualitas dengan ketat, dari pemetikan hingga bisa disuguhkan kepada tamu," kata Dessy Franssisca, Staff Operational Morning Glory Coffe PIM.
Morning Glory Coffee mengandalkan kopi hasil roasting yang diambil dari perkebunan yang mereka kelola bersama para petani di kawasan Pangalengan, Jawa Barat. Saat barista menyeduh kopi untuk tamu, harum kopi varietas preager seperti menguap di udara, menerbitkan selera.
"Karena kopi selalu ditemani camilan, kami juga menyediakan camilan selain makanan berat. Tamu bisa memesan cappuccino dengan sandwich. Untuk nasi goreng misalnya, lebih cocok ditemani kopi hitam," kata Dessy.
Tamu juga bisa memilih makanan camilan seperti saute mushroom, bake beans, hash brown, mini pancake, toast bread, caramelized banana, banana tower, atau grilled tomato with rosemary. Untuk makanan berat, tersedia nasi goreng kampung, nasi goreng buntut, nasi goreng tomyam, dan nasi goreng seafood. Buat yang tidak ingin kopi, Morning Glory juga menyediakan minuman teh dan cokelat. Range harga makanan dan minuman, dari 17.000 hingga 80.000 rupiah.
Selain biji kopi yang dibungkus dalam kertas warna cokelat, kafe bernuansa cozy ini juga memajang mesin-mesin kopi. "Mesin-mesin ini bisa dibeli," kata Dessy.
Dengan memajang mesin-mesin pengolah kopi, tamu yang datang diharapkan secara tidak langsung mendapatkan pengetahuan seputar kopi, terutama alat yang dipakai untuk pemrosesan.
Morning Glory Coffee
Mal Pondok Indah 1-Street Galery
Jakarta Selatan
Jam buka: Minggu-Kamis 10.00-24.00 WIB
Jumat-Sabtu 10.00-02.00 WIB
Tidak ada komentar:
Posting Komentar